Архив новостей - Информационный портал о диабете
Безглютеновые диеты могут наносить вред
28.04.2017

Безглютеновые диеты могут наносить вред

Гарвардские ученые предполагают, что популярные сегодня безглютеновые диеты могут быть опасными для здоровых людей. При этом исследователи подчеркивают, что речь не идет о тех людях, у которых диагностирована непереносимость глютена – их всего около 1% в мире.

Эксперты подсчитали, что 15% людей, садящихся на диету, выбирают именно безглютеновый вариант. Умышленный отказ от глютена, вещества, которое содержится в пшенице, овсе и ржи, может спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, недавно было опубликовано еще одно исследование ученых из того же Гарвардского университета. После наблюдения за состояние здоровья и рационом 200 добровольцев они пришли к выводу, что отказ от злаков грозит развитием диабета второго типа.

Авторы исследования подчеркивают, что безглютеновые продукты часто имеют минимальное количество полезных волокон и других микронутриентов, что делает их менее ценными в питательном плане.   


Консультация эндокринолога
Выберите эту услугу, если вы хотите получить мнение нескольких специалистов по вашему вопросу

Документальный фильм о Фредерике Бантинге

Фредерику Бантингу была присуждена Нобелевской премия по медицине в 31 год, за открытие инсулина и внедрение его в практику лечения диабета. Комментирует - проф. Древаль А.В.
Смотреть фильм

Наши партнеры